살모넬라균 - 뉴턴 카운티 업데이트
5년 25월 18일 현재 – 오후 4시 30분
Newton 카운티 보건국은 Plain Nuts Catering & Deli에서 제공하는 여러 개인 행사 및 식당 식사와 관련된 살모넬라 발병에 대한 조사를 종료했습니다. 질병이 있는 개인 인터뷰, 질병 및 건강 이벤트 참석자가 완료한 설문 조사 결과 분석, 케이터링 시설에 대한 조사를 포함하는 전면적인 조사가 수행되었습니다. 통계적으로 닭고기를 질병의 원인으로 연루시킨 한 사건에 대한 설문조사 응답 분석; 그러나 살모넬라균의 근원은 확인할 수 없었습니다. 또한 닭고기 샘플과 닭고기가 포함된 식사 품목에서 살모넬라 균에 대해 음성 판정을 받았습니다. 특정 식품을 발병 원인으로 정확히 지적하는 것은 종종 어렵습니다. 1998년에서 2016년 사이에 미국에서는 질병 전파의 근원이 발견되지 않은 음식 및 물과 관련된 17,990건의 발병이 있었습니다. (CDC's National Outbreak Reporting System Dashboard, "Unknown Food") 아픈 사람들에게 보고된 마지막 노출 날짜는 11월 XNUMX일이었습니다. 이 발병과 관련된 살모넬라 감염의 지속적인 위협에 대한 징후는 없습니다.
Plain Nuts Catering & Deli는 이 조사에 전적으로 협력했습니다. 15월 XNUMX일th, 충분한 주의로 시설은 집중적인 현장 교육과 전일제 및 시간제 식품 서비스 직원의 선별을 위한 시간을 허용하기 위해 폐쇄되었습니다. 또한 시설은 재개장하기 전에 시설을 완전히 강화한 청소를 실시하라는 보건부의 권고를 따랐습니다. 환경 보건 직원은 재개장 전에 시설과 만나 조지아 식품 규정 및 환경 보건부의 지침에 따라 주방의 모든 구역을 청소하고 소독할 것입니다.
보건부는 질병에 대한 모든 보고를 지속적으로 조사하고 신속한 조사를 위해 개인이 질병을 보고하도록 권장합니다. 질병은 Foodborne 질병 핫라인 770-339-4BUG에 전화하여 보고할 수 있습니다. 이러한 조사의 초점은 아픈 개인이 교육을 받고 질병의 확산을 제한하기 위한 완화 노력이 시행될 수 있도록 하는 것입니다. 건강과 관련하여 질문이 있는 경우 의사에게 문의하십시오. 살모넬라균이나 식인성 질환에 대한 일반적인 질문이 있으시면 저희 사무실(770-339-4260)로 연락하여 역학조사관과 통화할 수 있도록 요청하십시오.
5년 18월 18일 현재 – 오후 5시 35분
뉴튼 카운티 보건국은 살모넬라균 발병에 대한 조사를 계속하고 있습니다. 4월 XNUMX일 우리 사무실에 최초 발병 보고th 28월 XNUMX일 Newton 카운티에서 열린 비공개 초대 전용 행사 참석자 중 질병으로 인해th. 이 이벤트를 조사하는 과정에서 이 이벤트에 음식을 제공한 케이터링 업체인 Plain Nuts Catering & Deli가 프로토콜별로 조사되었습니다. 다른 노출 가능성과 함께 모든 음식 및 음료 품목을 완전히 조사했습니다. 노출 및 후속 질병에 대한 정보를 수집하기 위해 설문조사가 개발되어 이벤트 참석자에게 발송되었습니다.
이번 발병을 조사하는 과정에서 행사에 참석하지 않았지만 같은 케이터링 업체가 준비한 음식을 섭취한 사람들 사이에서 살모넬라 XNUMX건의 확인된 사례를 포함하여 위장 질환의 추가 사례가 보고되었습니다.
월 15에th, 9 월 9 일 Social Circle, GA에서 열린 별도의 행사에 참석한 개인 중 살모넬라 균 확인 사례를 포함한 질병이보고되었습니다. 노출 및 질병 정보를 다시 수집하기 위해 설문조사가 개발되어 배포되었습니다. 이러한 보고된 질병에 대한 조사에서 동일한 음식 제공자가 준비한 음식도 잠재적 노출원으로 확인되었습니다. 이 두 번째 질병 집단의 노출 및 질병 정보는 아직 조사 중입니다. 그러나 충분한 주의로 인해 전체 조사가 수행될 때까지 취사 시설이 폐쇄되었습니다. 환자 중 보고된 마지막 노출 날짜는 XNUMX월 XNUMX일이었습니다. 이 발병과 관련된 살모넬라 감염의 지속적인 위협에 대한 징후는 없습니다.
Plain Nuts Catering & Deli는 모든 보건부의 요청에 전적으로 협조했으며 요청된 모든 정보를 제공했습니다. 모든 직원에 대한 추가 현장 교육이 제공되었으며 식품 서비스 직원에 대한 추가 검사가 진행 중입니다. 또한 시설은 재개장하기 전에 시설을 완전히 강화한 청소를 수행하라는 보건부의 권고를 따랐습니다.
살모넬라는 일반적으로 식인성 질병을 일으키는 박테리아입니다. "CDC 살모넬라는 매년 미국에서 약 1.2만 명의 질병, 23,000명의 입원, 450명의 사망을 유발하는 것으로 추산됩니다. 이러한 질병의 약 1만 개는 음식이 원인입니다.” 특히 식품 안전과 관련된 살모넬라 균 및 식인성 질병에 대한 추가 정보는 다음에서 찾을 수 있습니다. https://www.cdc.gov/features/salmonella-food/.
보건부는 질병에 대한 모든 보고를 지속적으로 조사하고 신속한 조사를 위해 개인이 질병을 보고하도록 권장합니다. 질병은 Foodborne 질병 핫라인 770-339-4BUG에 전화하여 보고할 수 있습니다. 또한 확인된 살모넬라 감염은 조지아주 공중보건국에 보고할 수 있습니다. 건강과 관련하여 질문이 있는 경우 의사에게 문의하십시오. 살모넬라균에 대한 일반적인 질문이 있으시면 저희 사무실(770-339-4260)로 연락하셔서 전화로 역학조사관과 통화하도록 요청하십시오.
5/18/18 – 오전 10:54 기준
뉴턴 카운티 보건국은 살모넬라균의 발병을 조사하고 있습니다. 질병 발병은 4월 말에서 XNUMX월 중순까지 다양합니다. XNUMX월 XNUMX일 우리 사무실에 발병 보고th. 살모넬라는 설사, 복부 경련 및 발열을 유발할 수 있는 세균성 질병입니다. 질병은 심각할 수 있지만 대부분의 사람들은 치료 없이 회복됩니다. 또한 무증상 질병이 발생할 수 있습니다. 질병은 일반적으로 감염 후 12~72시간 후에 시작되며 4~7일 동안 지속될 수 있습니다. CDC는 살모넬라균이 연간 약 1.2만 개의 질병을 유발한다고 보고합니다.
살모넬라는 GA에서 보고 가능한 질병이므로 모든 사례를 조사하여 사례 간에 공통점이 있는지 확인합니다. 이러한 사례를 조사하는 데 중점을 둔 것은 질병의 확산을 제한하고 잠재적인 감염원을 완화하기 위한 교육을 제공하는 것입니다.
현재 조사가 진행 중이며 모든 사례에 대한 확실한 감염 경로는 없습니다. 이 발병과 관련된 대부분의 사례는 28월 XNUMX일 Newton 카운티에서 발생한 고립된 사건과 관련이 있습니다.th, 2018. 이 발병은 최근 언론에 보도된 전국적인 살모넬라 발병과 관련이 없는 것으로 보입니다. 이 발병에 관련된 개인에 대한 초기 테스트에서 확인된 살모넬라 균 장염은 개인을 병들게 하는 박테리아입니다. 테스트 과정이 길 수 있기 때문에 테스트를 거친 많은 개인에 대한 최종 결과를 기다리고 있습니다.
살모넬라균의 전파는 식품 안전 및 감염 관리 지침에 따라 제한할 수 있습니다. CDC와 CDC, FDA 및 USDA 간의 파트너십인 FightBac에는 다음에서 찾을 수 있는 풍부한 교육 및 예방 메시지가 있습니다. https://www.cdc.gov/salmonella/general/prevention.html 과 http://www.fightbac.org/. 손 씻기, 음식 철저히 조리하기, 과일과 채소 씻기, 부엌에서 교차 오염을 방지하기 위한 단계 확인을 포함한 단계는 식인성 질병을 예방하는 훌륭한 도구입니다. 아픈 사람은 살모넬라 균을 다른 사람에게 퍼뜨릴 수 있으므로 손 씻기, 아플 때 집에 머무르기, 아플 때 다른 사람을 위해 음식을 준비하지 않는 등의 조치를 통해 감염 확산을 제한할 수 있습니다.
보건부는 질병에 대한 모든 보고를 지속적으로 조사하고 신속한 조사를 위해 개인이 질병을 보고하도록 권장합니다. 질병은 Foodborne 질병 핫라인 770-339-4BUG에 전화하여 보고할 수 있습니다. 건강과 관련하여 질문이 있는 경우 의사에게 문의하십시오. 살모넬라균에 대한 일반적인 질문이 있으시면 저희 사무실(770-339-4260)로 연락하셔서 전화로 역학조사관과 통화하도록 요청하십시오.
5년 17월 18일 현재 – 오후 4시 00분
Covington/Newton 카운티에서 살모넬라가 발생했습니까?
예. 우리는 현재 Newton 카운티에서 확인된 살모넬라 발병을 조사하고 있습니다.
언제 시작되었습니까?
발병은 4월 XNUMX일에 우리 사무실에 보고되었습니다. 조사가 진행 중입니다.
어디에서 유래했습니까?/원인은 무엇입니까?
우리는 발병 원인과 아픈 사람들 사이의 공통점을 식별하는 것을 포함하여 여전히 발병을 조사하고 있습니다.
얼마나 많은 사람들이 영향을 받았습니까?
약 70명의 개인이 보건부에 질병을 보고했습니다.
심각한 사례/입원 사례가 있었습니까?
많은 사람들이 주치의에게 진료 및/또는 긴급 진료를 요청했습니다. 이 시점에서 우리는 질병으로 인해 입원한 XNUMX명의 개인을 알고 있습니다.
보건부는 질병에 대한 보고를 지속적으로 조사하고 신속한 조사를 위해 개인이 질병을 보고하도록 권장합니다. 질병은 Foodborne 질병 핫라인 770-339-4BUG에 전화하여 보고할 수 있습니다. 질병 발생을 조사할 때 보건부는 지침과 정보를 제공하기 위해 영향을 받는 지역의 임상 파트너와 정기적으로 통신합니다.
조사는 아직 진행 중입니다. 가능한 경우 이 페이지에 업데이트가 제공됩니다.